毎日の日記
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昨日は

昨日はブログお休みしました。
実はこんなところに行っていたんです 帰りが10時過ぎになり何もできずにお風呂に入ってバタンキューの状態でした。
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フェスティバルホールで吉永小百合さんと坂本龍一さんの核なき世界へ願いを継ぐチャリティーコンサートでした。昨晩のコンサートが朝日新聞の一面に載っています。
今日の平和の幸せを噛みしめたひとときでした。
NHKでも年明けに放映されるらしいですよ。


今日はレッスンもあり カーブスにも行きちょっとバタバタした一日でした。
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★トンテキ
★パスタ ウニ味
★厚揚げと小松菜の煮浸し





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# by nobkon2n | 2016-12-20 23:24 | Comments(0)

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朝から3時過ぎまで町内会の餅つきの手伝いに出かけていました。
去年はカイロを背中に張り付けて行ったのを思い出しましたが 今年は暖かくて動きやすい餅つきでした。子供さんたちの参加も増えてうれしい限りです。
私たちのマンションは築30年以上ですので入居したては子供たちが沢山いましたが 今は皆巣立って熟年ばかりになりました でも近所に大きなマンションが2棟ほどたって若いご夫婦が多くてお子さん達も増えたようです パパさんが外国の方のご家族も参加してくださいました。
まぁ国際的になったものですね。
沢山のお土産もいただいてきましたよ。留守番の餅好きなサットンは大喜びです。
明日の朝はきっとお餅を焼いて食べるのでしょうね。
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帰ってからシュトーレンを4本焼きました。
これは頼まれていますので 一週間しっかりと寝かせておきますね。砂糖が滲みておいしくなりますよ。
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今日は 留守番をしてくれていたので ちょっと張り込みました。
アンコウ鍋です 最後の雑炊がおいしかったと事!
てっちりには少し落ちますけれどもね。 お待ちくだされ 1月の中旬にはてっちりを用意しますからね(^_-)-☆




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# by nobkon2n | 2016-12-18 23:02 | Comments(0)

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9時から体のメンテ(接骨院)に行って来ましたよ。
こんなに硬い肩はそういるものではない…褒められてはないんだよね あきれられている・・・
昔から 学生の頃からの肩こり人間!冗談に26日から30日まで毎日施術してもらおうかな と言ったら来てください 待っていますよ・・だって5日間で少しは柔らかな肩になるんだろうか!
話半分としても試してみましょう~~~~
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★ 餃子  ニラ 豚ミンチ エリンギ 
  オイスターソース 塩 胡椒
★ 大根 ブロッコリー パプリカの甘酢柚漬け







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# by nobkon2n | 2016-12-17 22:49 | Comments(0)

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大きなリンゴをいただきました 3倍もありそうなリンゴですよ
大きいのは624グラム小さいの260グラムあります。
小顔の女優さんだったらこのぐらいの大きさかもね。

明日の朝剥いてもらいましょう 朝食はサットンが用意してくれますので いただいたの剥いてね
キット二人分で4分の1でも大きいと思うよ と・・・念を押しました 楽しみです。

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そして酵素水を仕込みました。
果物を刻んで 重さの同量の砂糖に漬け込むだけです 酵母と一緒で発酵を待つだけ!
リンゴ1個とバナナ1本250gありました 砂糖の250はすごく多く感じます 出来上がったら甘いのでヨーグルトにかけて食べたらいいらしいです。
今日 教えていただいた生徒さんは酵素水を飲みだして頑固な便秘も解消されたとか・・
試してガッテンしてみたいですね。さっそく作りましたよ。 これまた楽しみです。

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★ 茄子とピーマンのミンチ詰めとろけるチーズ焼き
★ 大根 蒟蒻 竹輪の炊き合わせ
★ 藁納豆(大きな大豆そのままの味の濃いい納豆でした)






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# by nobkon2n | 2016-12-16 22:56 | Comments(0)

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藁納豆 こんな珍しい納豆をいただきました。
最近はこのような納豆は見つけようと思っても店頭には並んでいませんよね。
兵庫県の作用郡の道の駅で買ってきてくださいました。
明日いただこうと思っています 素朴なお味なんでしょうか ミステリー・・・・楽しみです。
そうそう 美味しい卵がけの卵もいただいているんです 納豆ご飯 卵がけご飯 丼ぶり鉢で・・・
ううううぅ考えただけで」お米好きには よだれが出る たまりまへん(#^.^#)
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★ おばあちゃんのグラタン レタスにくるんで食べますよ
★ カツオタタキ
★ 釜揚げシラス
★ みそ汁 レタス エノキダケ 豆腐




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# by nobkon2n | 2016-12-15 23:03 | Comments(0)

Xmasカード

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今日は海外から 国内から 2通のXmasカードが届きました。 うれしいなぁ ありがとうございます 2通ともとってもおしゃれですよ!


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★ シシャモのソティー ニラ モヤシ 炒め添え
★ ごぼうサラダ
★ 粕汁  豚バラ 大根 ニンジン ごぼう 蒟蒻 酒粕 味噌





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# by nobkon2n | 2016-12-14 22:41 | Comments(0)

一日雨でした 今も11時になろうとしているのに 雨音はきつく聞こえてきます。
最近このような長い雨は珍しいことです。≫明日には上がるのでしょうか 夜中 に降って朝起きたら朝日が見えるというのが理想なんですけれどもね!
可愛い傘を新調したくなりました
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↑こんなシンプルな傘も良いなぁ
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↑こんな傘もかわいいね(^_-)-☆


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★ 秋刀魚の味醂干し
★ 湯豆腐
★ 天婦羅の卵とじ 
  (昨晩の残りの天ぷら 鰯 かき揚げに卵を をとじました)
★ 野菜の甘酢つけ(間引きニンジンがかわいいです)





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# by nobkon2n | 2016-12-13 23:06 | Comments(0)

キルト

パートナーシップキルトの展示ブースが決まりました
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46番です 年に一度大手を振って おらぁ東京さに行くだ(笑) 2泊3日命の洗濯です。

心配事を抱えていた2か月でしたが 少しだけ光がさしてきました 大きな太陽の光になることを祈っています。

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★ サイコロ刺身(蕎麦猪口で)
★ 天婦羅 かき揚げ サツマイモ 鰯


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# by nobkon2n | 2016-12-12 22:53 | Comments(0)

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朝一番の上映8時45分からの 海賊と呼ばれた男を夫婦で行ってきました。
百田尚樹による歴史経済小説です。 出光興産創業者の出光佐三をモデルとした主人公・国岡鐡造の一生と、出光興産をモデルにした国岡商店が大企業にまで成長する過程が描かれています。
本屋大賞 に選ばれただけあって スケールが大きくて 岡田准一の素晴らしい演技に感動しました。 岡田君 ただものではないね!
11時過ぎに終わりランチはハルカス12階のいつものパスタのお店です 2割引きのチケットが今月までで有効に使いましたよ。
これで2500円お得だね\(^o^)/
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★ 鰯の煮つけ
★ 大根餅 大根おろし ニラ 剝きエビ エノキダケ
★ 納豆キムチ
大きな大根をいただきましたので半分使い切りました。





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# by nobkon2n | 2016-12-11 22:01 | Comments(0)

今年最後らしいです

今年最後の作品らしいです。
わが家の作家さんの作品です。
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トレー とコーヒーカップです この様に色々の使い方ができますね。
トレーは後2枚注文しました いつになる事やら ですがね。
明日の朝からこのカップで頂くそうですよ。
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今日のお三時はサットンは コーヒーで私はお抹茶で・・・お抹茶が断然いいと思うのですが!
コーヒーのがいいんですと!
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レッスンがすんでから4本のシュトーレンを焼きました 2本はお嫁に行きます。
まだまだ焼きますょ!
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★ 大根と茹で卵の味噌田楽(無農薬の大きな大根をいただきました)
★ 鮭のムニエル
★ 残り野菜の甘酢つけ


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# by nobkon2n | 2016-12-10 23:32 | Comments(0)

カンパーニュ

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今年はもう焼かないと言っていましたが
酵母が残っていたので 一日かかって今焼き上げました。
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パンの作業をしながら半日かかってイカ飯をコトコト煮詰めます。
北海道展にでる どことは言いませんがイカ飯よりおいしいと自負しておりまする(^_-)-☆
★ イカ飯
★ 小松菜のお浸しと白菜キムチ
★ 豚汁 みそ仕立て








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# by nobkon2n | 2016-12-09 23:19 | Comments(0)

行ってきました

気になっていたお店に行ってきましたよ。
お友達のご夫妻と・・・・一人では中々入れないところ いつも行列ができているお店です。
11時半時間が早かったのでスムースに入ることができました。
お野菜のバイキング・・・沢山いただいてきましたよ。 店内はご婦人がいっぱいですね。
まぁ ランチは何処でもご婦人が・・・ですが(笑) 私もその中の一人に入りますがね。
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★ 堅焼きそば
★ 湯豆腐
★ 南瓜の煮つけ







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# by nobkon2n | 2016-12-08 21:12 | Comments(0)

大雪

今日は 二十四節季の大雪 ですよぉ とFBのお友達が教えてくれました。
寒いはずですね。
12月7日頃(2016年はは12月7日)。
および冬至までの期間。小雪から数えて15日目頃。 
山岳だけでなく、平野にも降雪のある時節ということから大雪といわれたものでしょう。
この頃になると九州地方でも初氷が張り、全国的に冬一色になります。スキー場がオープンしたり、熊が冬眠に入るのもこの頃。 鰤(ぶり)など冬の魚の漁も盛んになります。
と↑調べたら出ていました  そうなんだ! 九州も氷が張りましたか??大阪は真冬でもあまり氷は張りません。
TVの影響で甘酒を飲み始めています。心なしかお肌プリプリ・・そんなに早く効果が表れるはずないよね。
色々の種類が出ていますが 先ずはお試しでこの2種類です 美味しいですよ。
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今始めたところですが 米麹から作ってみたいなぁ~~~

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★ カキフライ(この冬初めてです)
★ 里芋の煮物 里芋 ニンジン ストック含めシイタケ
★ 納豆



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# by nobkon2n | 2016-12-07 23:27 | Comments(0)

出てきました

PCの中に入れてある筆まめがどこに紛れ込んだのかわかりません 
ここ一週間いじくりまわして探していますが見渡らないんです。 
そうしましたらこんな懐かしいものが出てきました 新聞の投稿欄に乗ったものです 見たら58歳だった。
今はHPも閉じてブログだけになっていますが 懐かしいなぁ。
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★ 鶏もも肉の香草焼き
★ 秋刀魚 大根おろしで






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# by nobkon2n | 2016-12-06 22:41 | Comments(2)

出来ることから

押し迫ってきた12月 もう5日ですよね 出来ることから片づけて行こうと思い、今日は心斎橋本町に(問屋街)に正月準備の買い物を少々してきました。
お花は29日に買いに行くことにしてますよ。

そして先ほど1月恒例の東京ドームのキルト行の飛行機の予約が取れました 22日から24日まで毎年2泊3日で行きます 22日は親類の所でお世話になり23日ホテルも取れました いつもご一緒しているヒロさんとお泊りはできないので 今回は私一人です。ちょっと寂しいけれども・・・

アワーズイン阪急 に取れました ここは何時もサットンと東京に行くときに取るホテルです とっても地の利が良くて重宝しています。大きな温泉もあるんですよ。 滑り込みセーフの様でした 
よかった\(^o^)/ 着々と一つずつすべき予定を赤線で消していきます。忙しいことです。

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★ ハンバーグ ニンジングラッセ ミニトマト
★ インゲンの胡麻和え
★ みそ汁 豆腐 白ネギ





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# by nobkon2n | 2016-12-05 23:00 | Comments(0)

時間を見つけて

時間をやりくりしながら 吹いていました 一度狂いだすと的に当たらない!難しいです。
心を入れ替えて毎日たとえ一吹きでも吹こうと思っていますよ。
やっと纏まりだしました。
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こんなことは時間がなくても大好きなのに 一日台所に立っていても気にならないのにね
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シイタケの含め煮ができました シイタケと油揚げの含め煮は一年中冷凍庫に切らしたことはありません。とっても便利ですよ。
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シュトーレンも焼きあがりました じっくり寝かせて クリスマスまで美味しくなぁれ!
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8個のお稲荷さんに5枚のシイタケを刻んで お稲荷さんを作りました。
★ お稲荷さん
★ 鰤照り焼き
★ 大根間引き菜と豚バラの煮物








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# by nobkon2n | 2016-12-04 23:34 | Comments(2)

第一金曜日

絵手紙と 読み聞かせの日です。
今日は私を含めて6名でした 師走ともなると皆様お忙しいですよね。
来年は6日にお正月も明けて早々に描きはじめ 聞き始めをしますので おいでくださいね。
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まずは皆さんお作品です。 先月から年賀状の作成に精を出されている方が1名いらっしゃいますよ。
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お昼はお好み焼きです 皆さんで焼きました。 美味しいねぇ
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お好み焼きの後はコーヒーとロールケーキ朝から焼きました。
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しばらく話が弾み1時半から読み聞かせです 今日は3篇Xmasのお話です。
早いもので14回目になります。
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やっと読み聞かせです
そのあとはお楽しみお茶会です いつも仲良しお二人さんが教えてくださいますよ。
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お菓子持参でのお点前です 各自みんなで自分の分は自分でね 。
今日も楽しく皆さんの素晴らしい笑顔が見れました ありがとうございます。
つくづくなんて幸せなんだろうと思う一日です。


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すき焼き ご飯にしないで最後にうどんです。





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# by nobkon2n | 2016-12-02 23:15 | Comments(2)

ここで我慢かな?

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今年の紅葉は何処にも行けそうにありません"(-""-)"
4日の日曜日に京都に行こうと思っていますがなんだか雨になる予報です もう半分あきらめています。
月に1度のえすてに行ってきました いつもこの公園を横切っていきますが ここの紅葉も終わりの様です。まぁこんな年も長年生きているとありますわね。
エステの後の恒例ランチは。
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海鮮丼 赤だし付き これで なんと680円 ノブコ感激です。
何時もお安くおいしいところに連れて行ってもらいます うれしいことです きれいになっておいしいものを食べて なんと幸せな事でございます。
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そして一月前から炊飯器の中で熟成されていた黒にんにくが出来上がりました。
小分けにして新聞紙にくるみビニール袋で二重包装で冷蔵庫の中で保存です。
これで怒涛の12月が乗り切れます。
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★ カマス
★ ゴボテンとインゲンの煮物
★ 豚ミンチ 長ネギ 納豆の油揚詰め焼き
★ みそ汁 ワカメ 豆腐 白ネギ







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# by nobkon2n | 2016-12-01 22:13 | Comments(0)

見てきました

見てきました 君の名は
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最初この映画を聞いたときに何をいまさらアニメで春樹と真知子 なんて思っていた私が・・・
おばちゃん仲間のお友達と4人で出かけてきました。
時代に乗り遅れないように 最後の最後に行ったような…館内も満席でした お歳も私達のような人が多かったような 私の隣はおじさんが一人で見ておられて・・・
4人とも出て来ての感想は 展開が速くてついていくのが しんどかった❗との感想でした。
所々で居眠っていた人もあったようです。若い感性が衰えてきているんでしょうね。
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手拭額を冬景色 クリスマスバージョンに変えました。雰囲気が出ているのでこの手拭大好きです。
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★ ハヤシライス サラダ






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# by nobkon2n | 2016-11-30 22:40 | Comments(0)

今年は最後!

天然酵母のカンパーニュが焼けました 酵母のパンは今年最後になります
お正月中に酵母をまた起こしましょう。
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Xmasグッズを少し処分してお気に入りだけを出しました。
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★ きりたんぽ鍋
  セットを頂いていました  鶏肉と野菜を足して 温まりました。






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# by nobkon2n | 2016-11-29 22:45 | Comments(0)

焼けました

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朝仕込んだレーズン天然酵母のパンが先ほどやっと焼きあがりました。
なんだか焼きだすと酵母菌がなくなるまで 続きますが 明日また朝から仕込んで多分今年はこれが最後になるかな?
明日の朝は楽しみです。
母が退院してきました レッスンが終わって3時過ぎから覗きに行きましたが なんだか家に帰ってきているのみ目はうつろ・・・病院にいるときのほうがしっかりしていたように思いますが 又環境が変わったので少しうろたえているように思いました 少しの間は 義姉も目が離せない状態で大変でしょうが お願いしてきました。
お赤飯を炊いてくれていました いただいてきました。急遽おかずも変更 刺身だけ買ってきましたが おかしな取り合わせのおかずになりました。
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★ 赤飯
★ 刺身 マグロ
★ モヤシ炒め モヤシ 玉ねぎ コーン ベーコン ウインナー
★ みそ汁 ワカメ ジャガイモ 油揚げ




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# by nobkon2n | 2016-11-28 23:12 | Comments(0)

-楽しかったなぁ

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梅田で私を入れて5人でお食事をしました FBで仲良しになった大阪のお友達です。
何時も楽しくおつきあいさせていただいています。

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★ ソバめし
★ 菊なの胡麻和え
★ 小鯵
  お昼の一緒したMinaeさんのアドバイスで初めてソバめしです 
おいしかったぁ 我が家の定番になりそうです。





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# by nobkon2n | 2016-11-27 20:53 | Comments(0)

遊んでいます

サットンが寝床に入り一人の時間を楽しんで遊んでいます。
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瓶の中に入り込んでしまいました。
スマホのアプリで遊んでいるんです 楽しいです。
新聞を読んだり 雑誌を見たり ぼぉっとしている時間・・・
一人TVを切って10時から12時までこの2時間が私の最高の至福の時間です。 
皆さんはご自分の最高の至福の時間はどのようにお過ごしなのかしら。
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★ シャウエッセンとキャベツ 玉ねぎの蒸し煮
★ 納豆
★ 豚汁






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# by nobkon2n | 2016-11-26 22:41 | Comments(0)

チョプドサラダ

こんなこともあるんですね。
サットンが帰ってくるなり チョップドサラダって知ってる?と聞きました。
なんと 今日母の病院におかずを持っていくのに作る暇がなく やむなくLIFEで買っていったのがチョップドサラダでした。
小さくサイコロ状に数種類の具材を切りそろえてドレッシングで合えている・・・ネーミングがかわいくて 小振りなので知らなかったのですが 買って持って行ったのが まさにこれでした。

今は流行っているらしいで・・へぇ それは流行の先端をお母さんに買っていったことになるねぇ
と話しています。

知らなかったので調べましたら
チョップドサラダとは、ニューヨークで専門店ができるほど大流行となった新しいサラダ。 簡単に言うと、野菜が同じ大きさにカットされていてスプーンやフォークだけで(ナイフ不要)食べることができるサラダのことです。 小さ目にカットされているので食べやすさだけでなくドレッシングとの馴染みもいいのがポイント。とありました まさに 病院でスプーンで食べれますやんかね。

お母さん食べやすかったかな? 明日サットンが行きますので聞いてもらおぉっと!

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豚のしゃぶしゃぶ





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# by nobkon2n | 2016-11-25 23:18 | Comments(2)

レッスンが終わると

直ぐにトンカツを揚げる準備に取り掛かりました。
母との約束 今日はトンカツを持っていく約束をしていました 3切ほどですが それにゆで卵
を見栄え良くセットして・・・
わが家の今晩のおかずも一緒に揚げたトンカツです。
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★ カツとじ トンカツを卵でとじました
★ スルメ烏賊 マヨネーズ添え
★ 柿のもずく和え
★ ゆず大根
★ アサリの味噌汁






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# by nobkon2n | 2016-11-24 22:35 | Comments(0)

早速

昨日いただいた沢山の柚子で作りました。
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ゆず茶 とゆず大根です。
ゆず茶は明日の朝パンに漬けたり 紅茶に入れて ゆず大根は お夕飯に そして明日の母の所に持っていきましよう なんだかトンカツが食べたいとか! トンカツと ゆず大根 喜んでくれるかな? 母の退院も決まったようです 28日月曜日 喜んでいますよ。兄夫婦と5人をお寿司をご馳走してくれるそうです あの張り切りようはうれしいことですね。
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★ おでん
★ アジの開き
★ ほうれん草のお浸し
★ 大豆おかず豆

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# by nobkon2n | 2016-11-23 22:12 | Comments(2)

-いただきもの

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この野菜すべて無農薬です いただきました。
うれしいなぁ 野菜の高騰 まして無農薬 丁寧に食べさせていただきます。
こんなに沢山のゆず 明日はゆず茶作りにがんばろぉっと!
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★ カツオタタキ
★ 里芋の煮物 ニンジン 蒟蒻
★ 大豆おかず豆 とうろく豆 キムチ






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# by nobkon2n | 2016-11-22 22:00 | Comments(0)

お好み焼き

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今日のお昼はわが家でお好み焼き 焼きそばで賑わいました。
総勢10名 62歳から70歳まで今が青春のおじ様 おば様たちです 飲んで 食べて おしゃべりしての4時間です。 来年2月にアンコールワットに行く予定ですのでそれの最終打ち合わせでした。
何せここは70歳までに行かないと少々お歩きの不得手の方はきついようですので 今しかない!とのことで行くことにしたんですよ。
プランニングしているサットンは張り切っています。 私はおんぶにだっこで尽きていくだけですが・・。
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お昼にたくさん食べましたので
肉うどんになりました。






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# by nobkon2n | 2016-11-20 23:20 | Comments(2)

水滴

朝の雨でかわいい水滴ができました。
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★ 鰈の煮つけ
★ 厚揚げピザ に厚揚げピザソース カイワレ ピーマン
  ミニトマト トロケルチーズをのせてオーブントースターで
  焼きました
★ 納豆






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# by nobkon2n | 2016-11-19 22:23 | Comments(0)

育っています

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硝子越しの陽だまりでレーズン酵母を起こしています。
むくむくと育っていますよ 明日にでも焼きましょうか!
一度酵母を起こすと 使い切るまで酵母パンを焼きますが なくなるとねぇ 長時間かかるので少しめんどくさい(こんなことを行ってはいけませんよね)
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★ 豚のオリーブオイル焼き ノンオイルしそドレッシングを絡めます
★ 結び蒟蒻の煮物
★ 白菜キムチ

今日のブレッドノブコンの生徒さんに生姜焼きにしないで ノンオイル紫蘇ドレッシングを絡め焼きするだけですごぉくおいしいですよ とアドバイスをいただきました 早速 美味しかったです
ニシムラさんありがとうございました。





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# by nobkon2n | 2016-11-18 23:35 | Comments(0)