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<   2014年 06月 ( 27 )   > この月の画像一覧

ミシン

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久方振りにミシンを出しました。
美弥さんに東袋の作りかたを教えてもらい・・・・手縫いでと思いましたがミシンで縫うことにしました。
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3枚も作りました。手拭いです 可愛いでしよ。
かさばらず バックの中に忍ばせておくのも良し 旅行かばんに下着などを小分けして使っても良し・・・・
エコバッグやプレゼント用の袋にもなりそうですね。
美弥さん良いものを教えてくれておおきにです。

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☆鰹のタタキ
☆青梗菜&牛蒡のカキアゲテンの煮もの
☆冷ややっこ

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by nobkon2n | 2014-06-30 21:44 | Comments(0)

収穫

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ベランダ菜園で沢山の収穫です 胡瓜は2本目ですが 茄子 シシトウ ミニトマトは 初めてです。
明日から次々と少しづつ収穫が出来そうです。嬉しいなぁ 少し家計が助かるかな?そんなわけないよねぇ!
パスタマシーンを半年以上前に買っていたのに使わずに棚の上の飾り物状態でしたが 今日初めて使いました。
ガルガネッリ に挑戦です ガルガネッリの洗濯板見たいのも買っているしね 作らねば・・・・
一人で作るのは大変です。 ブレッドノブコンの生徒さんでもあり 同じ町内会の方でもマンションの斜め横にお住まいの美弥さんをお誘いして・・・・美弥さんがもう一人助っ人をお連れくださいました。
よかったぁ この作業を一人するにはチト辛いところが有りますもの・・・・
捏ねて 機械でな7工程延ばして 切って 巻いて 大変な作業です。でもね3人での作業楽しく出来ましたよ。600gのお粉を使って3軒ぶんのガルガネッリ が出来あがりました。
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生パスタ ガルガネッリ 
ソースは 玉ねぎ 人参 セロリ シシトウ トマト ニンニク オリーブオイル 白ワイン バター ローリエ 赤唐辛子 蜂蜜

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サラダ レタス 胡瓜 ミニ茄子 ミニトマト サイコロ刺身 豆腐 ノンオイル紫蘇ドレッシングで・・・

今日の野菜の収穫で 野菜は両方の料理に使っています 買いたしたのは セロリと トマトを買っただけで
す。やっぱりもぎたては 柔らかくてみずみずしいですね お茄子は薄く切り塩を振っただけです。
今日の日曜日は気になっていた事がお助けマンに来て頂き 復習でしてよかったなぁ~~おおきに!



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by nobkon2n | 2014-06-29 22:15 | Comments(4)

涼しいね

ほんまに涼しくて汗かきの私は今の所快適です 去年は教室が有る時には朝からエアコンを点けていました12時間は点けっぱなしの状態でしたのにね 今年は 扇風機だけで充分です。
去年の電気代と比べみようかな。でもね最近野菜がお高くなっていますよぉ 胡瓜が1本50円もしますね。
消費税が上がって 便乗値上げですよね 物価消費税分だけ上がっているんだったら許せるけれど ・・・
元も上がり 二重ですね その辺100均は良心的! 消費税の分しか値上がっていないものね。
暮らしにくご時世です((+_+))

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☆烏賊飯
☆焼き茄子
☆インゲンのオリーブオイル炒め柚子胡椒&マヨネーズ和え
☆胡麻豆腐




教室便り7月の日程
今月最後のレッスンupしました
                                


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by nobkon2n | 2014-06-28 21:49 | Comments(0)

好評で~~~

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シソの葉を買いました 紫蘇ジュース2回目作りました 少しでも長く楽しめるように・・・
今の時期しか出来ませんものね。

クロワッサンで捜していた雑貨に出会いました 即お買い上げです。小さなハンガーです
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こんなふうに使います
 今までは代用品でフックで同じようなことをして居ましたが。これはオシャレで可愛いでしょう~~~
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☆鱧フライ
☆マグロ山かけ
☆ビーンズ甘辛煮
☆鱧のお吸い物
☆コロコロガリ甘酢漬け



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by nobkon2n | 2014-06-27 22:07 | Comments(0)

母の所に・・・・・

月に1度の母の所に・・お昼に間にあうように何時も行きます。
二人の妹も毎日交代でお昼に間にあうように行きお昼の介助に 私は月一で申しわけないですが・・・・
最近は少し妄想が入り わからないことを言いだしたと聞いていますが 今日はしっかりと 話も出来て お世話をしてくれる職員さんに 朝のうちは調子が悪かったのにお姉さんが来てくれたら元気になりましたね。なんて言われていました。 何を思ったのか 周君(私の息子)は最近鼻は高いし 背は高いし男前になったね  だって!笑ってしまいました。 おばあちゃんがそう言ってるよとメールをしたら 
息子から返事が・・・ふふふふぅ ありがとうと 伝えて!と返事が来ました。メールを見せるとホントの事だからね と嬉しそうに笑っていました。 そして もういいよ 帰って お父さんに宜しくね と言って・・・・また来るよ と握手して帰って来ました。
こんな時も有りました 50年前になるかな(*^_^*)
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☆鶏の香草オリーブ焼き モヤシ ポテトサラダ トマト
☆大根 竹輪&ビーンズと一緒に
☆寄せ豆腐柚子味




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by nobkon2n | 2014-06-26 21:35 | Comments(0)

嬉しい贈り物

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お隣の82歳の奥様からのプレゼントです。
紫陽花の季節も過ぎたようだけれども間にあった~~少しお部屋に飾っておいてね と言って下さいました。ポプリが入っているんですよ とっても爽やかな香りが漂って来ます 嬉しいプレゼントです。
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☆ポテトサラダ 焼き豚☆秋刀魚の味醂干し
☆ごま豆腐(自家製手作りだよ)
☆シジミの吸い物
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ごま豆腐の作りかた
絹こし胡麻 90g
葛粉70g
酒大匙2 塩小匙1
水550CC
☆片手なべにだしこしを乗せその中に葛粉を入れ水を注ぎ入れてしゃもじでときほぐし酒 塩を入れます
☆よく混ぜ合わせてツよ分にかけしゃもじでかき混ぜながら4~5分で透明なクズ湯が出来ます
☆そこに絹こし胡麻を加えて中火にして混ぜ合わせながら7~8分焦げ付かないように底から練りあげます
☆水にぬらした容器に流し込み冷蔵庫で冷まして出来上がり。

最高においしいです是非作って見て下さい4~6人前です。




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by nobkon2n | 2014-06-25 21:33 | Comments(2)

買っちゃった!

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ガルガネッリの道具買っちゃいました 私 本気です 作るぞぉ~~パスタマシーンも買っているのに未使用
です 近々作りたいのでお暇な方はお手伝い下さいませ。パスタパーティーしませんか(笑)
ジェノベーゼ を作りました
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そおして スパゲティジェノベーゼ
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冷しゃぶ
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こんばんはイタリアンでしたぁ。


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by nobkon2n | 2014-06-24 20:53 | Comments(2)

今日は・・・・

今日は 変なところをクリックして 消えないように 早くUP出来ろように頑張るよ(^_-)-☆
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バジルのお花が咲きました、
バジルの効能はイライラ、不安感、不眠症などにも就寝前に飲まれる事でぐっすり眠れます。
私は何処でもぐっすり眠れるけれどもね(^_-)-☆
明日にでもバジルソースを作っておこうかな? 沢山プランターで出来ました。
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☆赤魚の煮つけ
☆ほうれん草とシラスの和え物
☆ー白ネギー赤パプリカ-山芋ーの串焼き 七味唐辛子を振りかけて チョットぽん酢をかけて頂きます
☆バジルのお水

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by nobkon2n | 2014-06-23 21:05 | Comments(2)

(>_<)

沢山書いたのに変なところをクリックしてしまい消えてしまいました。
もうショックで・・・((+_+))
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☆牛肉 牛蒡 人参の炒め煮
☆コンニャク 胡瓜の辛子味噌
☆サラダ サニーレタス 玉ねぎ 豆腐 アボカド ゆで卵




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by nobkon2n | 2014-06-22 22:21 | Comments(4)

写メール

生徒さんのかおりさんから届きました
この花ご存知ですか? 3年目で咲いたそうです ホヤカーリーと言うお花らしいです。
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あまりにも綺麗でビックリです アートフラワーでのお花みたいです。FB にその旨を書いて投稿しました。
皆さん異口同音に生のお花ですか?作りもの見たいですね とっても可愛い等などの コメントです。
かおりさん ありがとう また一つお花美人です。

10時からの映画に行って来ました 「 春を背負って」流石黒澤監督の下で長年カメラマンをしていた方だったそうです 映像が最高に綺麗でた 山好きには応えられない映画でした。

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☆冷麺 青紫蘇 リンゴ 胡瓜 薄焼き卵
☆鶏胸肉塩レモン&ローズマリー漬け ニンニクオリーブオイル焼き
☆赤ワインじゃないよ(^_-)-☆自家製紫蘇ジュース(3時過ぎから作りました)



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by nobkon2n | 2014-06-21 23:33 | Comments(4)