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<   2013年 03月 ( 31 )   > この月の画像一覧

今日はね!

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ぶらり探訪と教室便りUPしました。

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☆ 煮込みハンバーグ 牛蒡のサラダ
☆ キハダマグロ ヅケ(カトレア醤油で2時間漬けこみました)
☆ トウミョウのお浸し

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by nobkon2n | 2013-03-31 22:54 | Comments(2)

追っ駆け

桜の追っ駆けをしています。
朝早くから大川のモーニングクルーズです。
お船で桜を見ながらモーニングを頂く・・何ともこの様な洒落たクルーズがあるなんてね。
今日から大川開きで式典の始まる前に船に乗り込みました。
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50分のクルーズです。11時前に下船、時間は未だたっぷりあります。
そうだ 京都に行こうと話がまとまり 北浜から京阪に乗り出町柳まで~~~~
京都御苑~植物園まで桜を愛でながら歩いた歩いた・・・・
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熱い一日でした チョット疲れ気味ですよぉ!
詳しくは明日 ぶらり探訪でUP致します。
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お花見で疲れちゃったので あり合わせを、、、
☆酢の物 モズク 胡瓜 ミニトマト
☆蕗味噌
☆蓮根のキンピラ(残り物)
☆豚肉蕗味噌絡め炒め 豚ロース ブロッコリー 玉ねぎ 
☆桜ごはん(桜の塩漬けを炊き上がったご飯に混ぜ合わせました)
☆みそ汁 インスタントです



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by nobkon2n | 2013-03-30 23:13 | Comments(4)

嬉しい訪問者

今日はFBのお友達のYさんとAさんが以前からパンを作りたいと言って下さっていましたので お声掛けしましたらスムーズにお二人とも今日の日程に決まりました
Yさんは絵文をなさっています。以前上本町の近鉄百貨店での個展を見せて頂いてとっても書かれる絵と文字が優しく買い求めていました。
Yさん今日で3回お会いしました 魅力的な方!
額装にしたらいいのですが お嫁ちゃんの手作りリースにこの様にして飾っていますよ。
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そしてAさんは東京から関西にお嫁に来てとっても優しいご主人様とお過ごしの私よりも20歳もお若い可愛い方です 今日で2回目です 一回目は梅田の北ヤード時計の広場で待ち合わせしたんだった!
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5時間焼いて食べて 話し込んで時間は過ぎます。
ラッシュにかからない様に少し なごり惜しかったですがお帰りのなりました。
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☆焼き魚 秋刀魚
☆烏賊と大根の煮物
☆春菊のお浸し
☆蓮根のキンピラ
☆みそ汁 茄子 エノキ
こんばんのおかずは花がありませんねぇ~~~



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by nobkon2n | 2013-03-29 23:42 | Comments(2)

機械おんち(ー_ー)!!

プリンターの調子が悪くて 半日おたおたしていました。
今日はパンのレシピ作りをしていました・・さぁ、印刷 数行印刷できません 何でや?インクも入れ替えているのに おかしいなぁ コピーをしてみました コピーは綺麗に上がります。
白紙に戻して打ち直し・・・さぁ 印刷 状態は同じ・・・嫌になって そのままほっぽり出して買物に行き夕飯の準備です。
食事が終りサットンに こんな状態やねん!壊れたんかなぁ・・・プレビューで確かめたんか? 
そうか プレビューな!確かめてみるとちゃんと出来ています。
そしたら、何で! そんな時はノズルチェックするんや、やってみなさいよ、ノズルチェックか、やってみました。そして一枚試しに印刷を ちゃんと綺麗に出来上がりです。 
なぁんや 半日なにしてたんやろう 忙しいのに 損したなぁ~~~~
またもや機械おんちが バレバレ(^。^)y-.。o○ 

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☆肉じゃが 白ネギ 玉ねぎ 結びコンニャク シメジ 牛肉

☆ほうれん草と竹輪のゴマ和え
☆白トウロクマメ
味噌汁 ほうれん草 シメジ 落とし卵


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by nobkon2n | 2013-03-28 22:28 | Comments(4)

気が付かなかった。。。

少し前まで 本当に最近!気が付きませんでした。
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枯れ木になったような山椒がこんなに葉っぱをつけて。。。春です 新芽が息吹いています。
プランターの土の中からムックと茗荷の芽が出ているのを夕方見つけました 春ですねぇ~~~
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☆肉団子の甘酢餡かけ 肉団子 玉ねぎ ピーマン シメジ
☆甘塩鮭
☆モヤシと 焼き油揚げの酢の物
☆みそ汁 モヤシ ワカメ シメジ 豆腐

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by nobkon2n | 2013-03-27 22:59 | Comments(2)

出来ました

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昨日の試作はトッピングに失敗してしまいました。
今日は同じ材料を練り込みました(何を練り込んだかは 未だ内緒!)美味しく出来ました。
筋向いの児童公園の桜も咲きだしました 夕方カメラをぶら下げて・・・青空でないのが残念です。
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☆一口ステーキ マカロニサラダ ブロッコリー
今朝NHKアサイチで蜂蜜味噌の作りかたを見ました 早速・・・
まろやかで美味しいです 味噌2に対して蜂蜜1を火にかけて焦げないようにフツフツと混ぜて出来上がり
☆厚揚げの煮物 針生姜 小口ねぎをトッピング
☆焼き葱 蜂蜜味噌で・・・
☆アサリの澄まし汁


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by nobkon2n | 2013-03-26 22:54 | Comments(6)

試作

来月のレッスンパンを焼きましたが・・・・ちょっと失敗ですね・お味は抜群ですが トッピングが綺麗にあがらなくてね 明日もう一度成型を考えて焼き直しましょう。
少しでもオリジナルのパンを皆さんに食べてもらいたいと思い四苦八苦して月末になると頭を悩ませます。
奥が深い・・完璧私には到底あり得ません 日々勉強ですね。
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☆ ホタルイカのジェノベーゼマリネ(Satokoさんが美味しく作られていたので真似っこ!)
☆焼きとり(デパ地下で)
☆酢の物 胡瓜 金糸卵
☆南瓜の煮物 少し前の残り物
☆みそ汁 茎ワカメ シメジ



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by nobkon2n | 2013-03-25 23:07 | Comments(4)

桃が池に桜の偵察に~~~~
一年前までは毎朝ラジオ体操に間にあうようにお歩きに出かけていましたが・・・・
サットンの勤めの関係で歩いて来ると出社までの時間が忙しくてお歩きを中止しておりますので 桜状況が把握できていません。
そんなこんなで 11時過ぎからカメラをぶら下げて行って来ました 歩いて10分程の所ですがね・・・・
未だ硬いです。
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日当たりのいいところ~~~
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コブシは満開
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桃が満開
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このロケーション大好き
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ワンコ軍団~~~いいねぇ 公園らしい。
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東京の千鳥ヶ淵の満開の桜をネットで拝見して近場の探索に行ったけれども 大阪は後2週間は大丈夫でしょう・・・という感じ!今週末で8分になるかな??土曜日大川クルーズの招待をもらっているんですが!

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☆ビーフシチュー
☆サラダ


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by nobkon2n | 2013-03-24 23:07 | Comments(4)

久しぶりです

久しぶりに サットンの作品のUPです。
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左のグチャグチャした沢山の物はなんでしょうか、想像がつきますか?同じ陶芸をしているお仲間にも これはなんですか?こんなにたくさん 何て言われたそうな!奥方の頼まれ物ですよ と 答えたそうな!
個数にして40個位あります・・・そうなんで私が頼みました。これを私がチョット手を加えます 又完成したらUPします 見て下さいね。
左のポット?水差し? 壺?の物は高さ20cmあります 素敵な作品になりました。

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春の贈り物で お食事に春の息吹を感じます。
☆カマス開き
☆天麩羅 椎茸 筍 蕗のとう
☆若竹煮 筍 茎ワカメ
☆南瓜の煮物
身体に優しい最高のお食事になりました。


教室便りupしました。

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by nobkon2n | 2013-03-23 22:03 | Comments(2)

うれしい~~~~

お一人の生徒さんが、今年大学を卒業されるお嬢さんと就職前の海外旅行に今月の初めにフランスに行かれていました。
お土産を頂きました
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来週卒業式で 大阪の教員試験に合格されて もう 勤め先の学校も決まり晴れてピカピカの先生になられるそうです おめでとうございます。
 おばあさま お父様 お母様(生徒さん)も 教師でした、教師一家です。
素晴らしいですね、お嬢様はそんな一家でお育ちになって教師になるのは初めは嫌だったとか!
色々大変な事が有ると思いますが お家の諸先輩のアドバイスが、おありだと思います きっと良い先生になる事でしょう 頑張れ!\(^o^)/
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スイスのお土産Sel de Guerande お塩を頂きました。
急遽これはステーキだと・・・・なんだか纏まりのないおかずですが!
☆ステーキ
☆ポテトサラダ
☆みそ汁 松茸昆布(お隣さんからの頂き)
☆みそ汁 ワカメ 豆腐 油揚げ


教室便りupしました。

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by nobkon2n | 2013-03-22 23:27 | Comments(4)