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収穫

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ベランダ菜園で沢山の収穫です 胡瓜は2本目ですが 茄子 シシトウ ミニトマトは 初めてです。
明日から次々と少しづつ収穫が出来そうです。嬉しいなぁ 少し家計が助かるかな?そんなわけないよねぇ!
パスタマシーンを半年以上前に買っていたのに使わずに棚の上の飾り物状態でしたが 今日初めて使いました。
ガルガネッリ に挑戦です ガルガネッリの洗濯板見たいのも買っているしね 作らねば・・・・
一人で作るのは大変です。 ブレッドノブコンの生徒さんでもあり 同じ町内会の方でもマンションの斜め横にお住まいの美弥さんをお誘いして・・・・美弥さんがもう一人助っ人をお連れくださいました。
よかったぁ この作業を一人するにはチト辛いところが有りますもの・・・・
捏ねて 機械でな7工程延ばして 切って 巻いて 大変な作業です。でもね3人での作業楽しく出来ましたよ。600gのお粉を使って3軒ぶんのガルガネッリ が出来あがりました。
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生パスタ ガルガネッリ 
ソースは 玉ねぎ 人参 セロリ シシトウ トマト ニンニク オリーブオイル 白ワイン バター ローリエ 赤唐辛子 蜂蜜

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サラダ レタス 胡瓜 ミニ茄子 ミニトマト サイコロ刺身 豆腐 ノンオイル紫蘇ドレッシングで・・・

今日の野菜の収穫で 野菜は両方の料理に使っています 買いたしたのは セロリと トマトを買っただけで
す。やっぱりもぎたては 柔らかくてみずみずしいですね お茄子は薄く切り塩を振っただけです。
今日の日曜日は気になっていた事がお助けマンに来て頂き 復習でしてよかったなぁ~~おおきに!



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by nobkon2n | 2014-06-29 22:15 | Comments(4)
Commented by のんちゃん at 2014-06-30 14:07 x
出番待ちだったのが活躍で来てよかったですね
パスタ美味しそう
Commented by のりのり at 2014-06-30 20:51 x
近かったらお手伝いできるのに~
邪魔するくらいかな???(>_<)
Commented by nobkon2n at 2014-06-30 21:28
のんちゃん
何時出番が来るのかと思いましたよ。
気合が要るんですよ~~美味しかったですよ。
Commented by nobkon2n at 2014-06-30 21:29
のりのりさん
手打ちパスタは 沢山の方としないと 気が滅入ります。
新幹線で手伝いに来て下さい。
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