
昼食はキノコ ムキエビ どっちゃりのリゾットにしました。
私流 簡単リゾット(私は何でも簡単です)簡単でも美味しいよ!
☆オリーブオイルとバターでニンニク1片をスライスして良く炒め 其の中に玉ねぎのみじん切りを炒めます
その中にキノコ ムキエビを炒めて、水100CC 牛乳200CC コンソメ1個を入れて 冷ご飯お茶碗2杯分を入れて水分が無くなるまで焦げないように煮込みます 塩少々 ブラックペパーを振りいれ・・有ったらとろけるチーズを火から下ろす前に掛けて出来上がり・・(我が家チーズありませんでした)
そして夕べ寝る前からのバゲットの仕込みをしていたので・・・
6時前にどうにか焼き上がりました。
温度を高く(300度)するのでブレイカーが何度も落ちて 挙句の果てにキッチン周りのブレーカーがショートしてコンセントから火が噴き出て、慌ててリホームを施工していただいた工務店さんに無理を言って電気屋さんに来ていただきました。コンセントの所が焼きただれていて安全弁が効かなかった様です。今の時代すべて電気 電気が通らなかったら何も出来ませんね(;一_一)

焼き鯖 大根おろし
エンドウ豆 シメジ 玉ねぎの 卵とじ
湯豆腐
浅漬け即席漬けものサラダ(蕪 茄子)
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